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たぬき&きつね


しばらく前のことですが、ドラッグストアで、
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変わり種ペヤングの新種、「たぬきやきそば」と「きつねやきそば」を発見しました。

そんなに古くない時期に「かき揚げ風やきそば」も販売してましたし、最近のペヤングは「和」を意識しているのかも。

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出来上がりはこんな感じです。たぬきの具は揚げ玉、きつねの具はやはり細かくした油揚げです。

同時に作ったので食べ比べました。こういう場合、具材だけ異なっていて、たれは同じというのがよくあるパターンですが、さすがペヤング、たれもそれぞれに合うように違ったものを使っています。きつねの方がやや粘調性があり若干甘めに感じました。両方ともクオリティが高く美味しいです。一人で2つ食べたのではなく妻とシェアしましたよ。

by gotsutei | 2019-07-27 15:08 | 料理 グルメ | Comments(0)