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2010年 09月 01日 ( 1 )

魚介の宴

昨晩、福一で購入した魚介はこうなりましたウンノです。
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左    エビアボカド
真ん中 ホタテの殻焼き
右    サーモンとトンボマグロの刺身

実家で整体院をやってるおかげで、営業終了後にそのまま実家のキッチンで料理して自転車で自宅アパートまで料理を運ぶことが出来るわけです。

エビアボカドは前回よりもアボカドが熟しており大成功!!
「前より美味しい!」と妻からお褒めの言葉を頂戴しました。
ホタテは若干、火を通しすぎたかも。
サーモンは定番で当然美味しかったですが、トンボマグロの背の身は大発見!!
脂がのっておりまして中トロ並みの美味しさでした。しかもサーモンの半額。

朝の福一はほんとに良い物があって楽しいです。

たっぷり魚介の宴を満喫してたらふくでした。
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by gotsutei | 2010-09-01 10:08 | 料理 グルメ | Comments(0)