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2010年 08月 31日 ( 1 )

福一は良いねえ

今日は妻がモンマスティー静岡店に出勤する最後の日です。
一年半の間、妻ともどもお世話になりましたウンノです。

働き者の妻のために今夜は何かしら魚介料理を作ろうと思いましたので、
出勤前に近所の「福一」へ行ってきました。

ここは焼津の水産会社が経営している鮮魚店で、料理屋さんなどプロのお客さんも買いに来るので、
朝6:00から営業しています。そして安いです。新鮮です。
水槽には生きたままのイシダイやヒラメやカワハギが泳いでいるし、
トロ箱にもタチウオやアマダイやドジョウなど普通のスーパーには置いてないような魚が丸のままいて
非常に楽しいです。なぜか今日は金魚もいました。

f0228680_912590.jpg

本日の収穫は
バチマグロの背の身(刺身用)
サーモン(刺身用)
殻つきのホタテ
エビ
写真の真ん中のトリュフみたいな黒いヤツはアボカドです。

さあ、なにを作ろうか!!
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by gotsutei | 2010-08-31 09:16 | 料理 グルメ | Comments(0)