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続・ビッグカツをあぶる

アラジンストーブでビッグカツをあぶる第二弾です。
ホームセンターで、手のひらサイズの波型の溝が付いた鉄板を購入しました。
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ストーブの最も熱くなる場所にピッタリ。

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ステーキソースを熱くする別皿にはとんかつソースとマヨネーズ。

鉄板は熱伝導が良くジリジリと揚げ焼きされるビッグカツ。
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グツグツしてきたソースにつけると、これはもうビール飲むしかない!という美味しさです。そろそろアラジンストーブの出番が減ってくる時期なのでいろいろ焼いてみたいです。

by gotsutei | 2021-03-02 11:15 | 料理 グルメ | Comments(0)