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戎(えびす)のたこ焼き


葵区田町の、しずてつストアのすぐ近くに「戎」(えびす)というたこ焼き屋さんがありまして、行ってきました。妻は何度もこの店の名前を「いかり」と呼び違えております。
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早めについたのでお店の前のベンチで待つことに。開店時間より10分ほど遅くなってシャッターが開きまして、お店のおばちゃんが、「申し訳ない申し訳ない」と、おっしゃるので、「大丈夫ですよ大丈夫ですよ」とこちらも連呼。たこ焼きを焼くのは若いお兄さん。
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明石焼き風の出汁が付いてきます。僕は熱い出汁、妻と息子は冷たい出汁。外はカリッカリで中は火傷レベルの熱さでトロトロ。非常においしいです。
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ソースとマヨネーズ風ホワイトソースで食べることもできます。黒いソースはスパイシーでこれまた美味。
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たこ焼き二個が挟まった「たこせん」もおいしいです。おばちゃん曰く「一気に上と下のせんべいを食べようとするとたこ焼きの中身が飛び出して火傷しますので、一枚ずつ食べてください」とのことです。とても丁寧で親切です。いろんなお店のたこ焼きを食べ歩いたわけではありませんが、ここのたこ焼きは今まで食べた中ではトップクラスにおいしいです。おススメです。

by gotsutei | 2017-09-28 14:51 | 料理 グルメ | Comments(0)