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シャドークイーン

2013.6.11のブログで、デストロイヤーという昔のプロレスラーをモチーフにしたジャガイモのことについて書いたんですが、今回ひさしぶりに変わりジャガイモについて書いてみます。

ジャガイモの品種は「シャドークイーン」。
井上陽水とか中森明菜の曲名の様なジャガイモは、
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こんな感じの濃い黒色です。
前に書いたデストロイヤーは皮をむくと、ジャガイモ色でしたが、
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「シャドークイーン」は皮をむくと紫。まさにシャドークイーンといった雰囲気です。

みそ汁に入れて煮込むと、普通のジャガイモより火が通るまで時間がかかりますが、煮くずれしにくく美味しかったです。でも見た目でずいぶん損をしているなといった印象でした。

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by gotsutei | 2015-09-04 09:52 | 料理 グルメ | Comments(0)