チャーハン特集

中華料理屋さんに行くと、その店で一番価格の安いメニューは、一品料理や小鉢を除くと、たいがいラーメンです。チャーハンだってどこの中華屋さんにもあると思うのですが、主役を張っている店は少ないようです。

こないだブックオフで、
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『dancyu』のチャーハン特集号を買いました。ついにチャーハンが主役を張りました。
掲載されているお店はどれも美味しそうなチャーハンを出しているようです。
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具が変わっていたり、上に肉野菜炒めが載ってたり、でも、
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これとか、表紙に載っているような、こんもり盛られてお米がツヤ光りしているチャーハンが一番美味しそうに見えます。
そうしますとやはり、
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僕が今一番お気に入りのチャーハンは北街道の「松竹」のチャーハンになります。
こないだ行った「珉珉」もチャーハンが美味しいという話なので今度行ってみます。

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by gotsutei | 2014-07-18 12:27 | 料理 グルメ | Comments(0)