人気ブログランキング |

三度目寿司

f0228680_9162460.jpg

猫柄の日本酒を覗き込む寅次郎ですウンノです。(増井さんありがとうございました!)

昨日は約2か月ぶりに「寿司握ろう!!」と思い立ちまして、
f0228680_918118.jpg

昭府町の福一に買い出し。
午前中の福一は魚市場のようにたくさんの魚が並んでいて楽しいです。悪天候で釣りに行けない日は福一に行くと釣り妄想が堪能できて満足です。

ここで購入したのが、
生シラス357円、つぶ貝380円、トンボマグロ中トロ470円。
新鮮で安くて、刺身はもうスーパーでは買えません。
これらを、切ったり、載せたり、だし巻き卵焼いたり、ああしたり、こうしたりして、
f0228680_9245542.jpg

f0228680_9251631.jpg

f0228680_9253664.jpg

できあがったのが、35貫の握り寿司。
3度目にして、酢飯をほとんど余らすことなくバランスよくできあがりました。

まあ味に関しては、ネタが新鮮なので言うまでもなく美味い。
特につぶ貝は絶品です。
たまにこういうことをして、家族サービスするのが雨の日の休日のだいご味です。

グルメ・料理(全般) ブログランキングへ

by gotsutei | 2012-10-18 09:30 | 料理 グルメ | Comments(0)